Kylling

Fladbrød med humus, kylling og stegte grønsager

4 personer 30 minutter Ingredienser: 4 fladbrød 2 kyllingebryster 2 gulerødder 1/4 broccoli 1 gul peberfrugt 1/4 spidskål Fetaost Oliven Frisk koriander og basilikum Humus   Dressing: 1 dl skyr 1 spsk honning 1 tsk dijon sennep Citronsaft Salt og peber       Fremgangsmåde: Krydder kyllingebrysterne med salt og peber […]

 

Kyllingesuppe med spidskål

4 personer x timer Ingredienser: 4 kyllinger overlår 4 dl æblemost (af den gode slags) 3 gulerødder 1/4 knoldselleri 3 laurbærblade 8 dl vand Salt og peber 1/2 spidskål   Fremgangsmåde: Skræl og skær gulerødder i mundrette stykker og knoldselleri i tern. Kom kyllingelårene i en stor gryde. Tilsæt æblemost, gulerødder, […]

 

Crispy-chicken burger

Bag dine egne burgerboller, smør den ene halvdel med chilimayo og den anden med en god guacamole. Fyld med sprød salat, frisk tomat, agurk, løg og syltede agurker. Kom en sprød, saftig kyllingebøf i og top med cheddar og bacon. Det behøver hverken være weekend eller 1. januar før at […]

 

Hel kylling i ovn med citron, soltørrede tomater og parmaskinke

4 personer 90 minutter Ingredienser: En hel kylling 100 g blødt smør 1 økologisk citron 4-6 skiver parmaskinke 4 spsk finthakket soltørret tomat 1 håndfuld frisk timian 2 tsk groft salt Peber    Ovnstegte kartofler: 6 bagekartofler 2 tsk groft salt 4 spsk olivenolie   Fremgangsmåde: Skær parmaskinken i fine tynde strimler og […]