4 personer 30 minutter Ingredienser: 4 fladbrød 2 kyllingebryster 2 gulerødder 1/4 broccoli 1 gul peberfrugt 1/4 spidskål Fetaost Oliven Frisk koriander og basilikum Humus Dressing: 1 dl skyr 1 spsk honning 1 tsk dijon sennep Citronsaft Salt og peber Fremgangsmåde: Krydder kyllingebrysterne med salt og peber […]
4 personer x timer Ingredienser: Kødboller 500 g hakket svinekød 1 tsk flagesalt 1 fed hvidløg 3 spsk hakkede sorte oliven 1/2 chili 1 håndfuld frisk basilikum Friskkværnet peber Risssalat 3 dl hvide ris 1 avokado 1 dl grønne ærter (frisk eller fra frost) 1-2 tomater 1/2 agurk 1/2 granatæble […]
2 personer 20 minutter Ingredienser: 4 håndfulde blandet salat 2 tomater 3 æg 1 dåse tun 1/2 agurk 1/2 rødløg 6 små kartofler 1 håndfuld sorte oliven Bredbladet persille Dressing: 2 spsk ramsløgs olie eller almindelig olivenolie 1 spsk hvid riseddike 1 tsk flydende honning 1 tsk dijon sennep Fremgangsmåde: Skyl salaten og […]
4 personer 30 minutter Ingredienser: 400 g fuldkorns fusilli (pastaskruer) 300 g frossen spinat 150 g broccoli 2 fed hvidløg 1 porre 1/2 tsk revet muskatnød 125 g mascarpone 1 1/2 dl mælk 30 g parmasan Salt og peber Fremgangsmåde: Kog pastaen efter anvisning på pakken. Varm lidt olivenolie […]
1 time, 20 minutter Ingredienser: 3 æg 1 dl sukker 1 dl brunfarin 1 dl rapsolie 3 dl hvedemel 2 tsk kanel 1 tsk kardemomme 2 tsk bagepulver 1/4 tsk salt 75 g hakket mørk chokolade 300 g squash Ostecreme: 175 g cream cheese 150 g flormelis 100 g skyr […]
4 personer x timer Ingredienser: 4 kyllinger overlår 4 dl æblemost (af den gode slags) 3 gulerødder 1/4 knoldselleri 3 laurbærblade 8 dl vand Salt og peber 1/2 spidskål Fremgangsmåde: Skræl og skær gulerødder i mundrette stykker og knoldselleri i tern. Kom kyllingelårene i en stor gryde. Tilsæt æblemost, gulerødder, […]
Bagte butternut squash både kan bruges som fyld i en salat, som tilbehør til aftensmaden eller som en snack med en lækker dip til 30 minutter Ingredienser: 1/2 butternut squash Olivenolie 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk flagesalt Fremgangsmåde: Rens butternut squashen for kerner og skær i både […]
4 personer 40 minutter Ingredienser: 16-20 gulerødder med top (kan du ikke skaffe gulerødder med top, bruger du bare ‘almindelige’ – toppen er mest for syns skyld. Er gulerødderne tykke, skal de dog flækkes på langs.) 3 spsk honning Saft af 1/2 citron 20 g smør 5-6 kviste timian Salt og […]