4 personer 30 minutter Ingredienser: 4 fladbrød 2 kyllingebryster 2 gulerødder 1/4 broccoli 1 gul peberfrugt 1/4 spidskål Fetaost Oliven Frisk koriander og basilikum Humus Dressing: 1 dl skyr 1 spsk honning 1 tsk dijon sennep Citronsaft Salt og peber Fremgangsmåde: Krydder kyllingebrysterne med salt og peber […]
4 personer x timer Ingredienser: Kødboller 500 g hakket svinekød 1 tsk flagesalt 1 fed hvidløg 3 spsk hakkede sorte oliven 1/2 chili 1 håndfuld frisk basilikum Friskkværnet peber Risssalat 3 dl hvide ris 1 avokado 1 dl grønne ærter (frisk eller fra frost) 1-2 tomater 1/2 agurk 1/2 granatæble […]
Pitabrød er et hit hos mange børnefamilier da brød og fyld kan forberedes i god tid i forvejen og pitaen kan fyldes efter hver mands smag og så er de utrolig nemme at bage selv. Prøv engang 6 stk 1 1/2 time Ingredienser: 3 dl lunkent vand 25 gram gær […]
4 personer 30 minutter Ingredienser: 400 g fuldkorns fusilli (pastaskruer) 300 g frossen spinat 150 g broccoli 2 fed hvidløg 1 porre 1/2 tsk revet muskatnød 125 g mascarpone 1 1/2 dl mælk 30 g parmasan Salt og peber Fremgangsmåde: Kog pastaen efter anvisning på pakken. Varm lidt olivenolie […]
4 personer x timer Ingredienser: 4 kyllinger overlår 4 dl æblemost (af den gode slags) 3 gulerødder 1/4 knoldselleri 3 laurbærblade 8 dl vand Salt og peber 1/2 spidskål Fremgangsmåde: Skræl og skær gulerødder i mundrette stykker og knoldselleri i tern. Kom kyllingelårene i en stor gryde. Tilsæt æblemost, gulerødder, […]
Bagte butternut squash både kan bruges som fyld i en salat, som tilbehør til aftensmaden eller som en snack med en lækker dip til 30 minutter Ingredienser: 1/2 butternut squash Olivenolie 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk flagesalt Fremgangsmåde: Rens butternut squashen for kerner og skær i både […]
4 personer 1 time og 15 minutter Ingredienser: 1 kg kartofler 70 g smør 2 tsk groft salt Fremgangsmåde: Skræl kartoflerne og dup dem tørre i et køkkenrulle. Skær tynde skiver ca 2/3 ned i kartoflen. Man kan med fordel ligge kartoflerne mellem to små skærebræt, så undgår man at komme til […]
4 personer 40 minutter Ingredienser: 16-20 gulerødder med top (kan du ikke skaffe gulerødder med top, bruger du bare ‘almindelige’ – toppen er mest for syns skyld. Er gulerødderne tykke, skal de dog flækkes på langs.) 3 spsk honning Saft af 1/2 citron 20 g smør 5-6 kviste timian Salt og […]
4 personer 1 1/2 time 30 minutters klargøring 1 time i ovn Ingredienser: Kalveculotte: 1 kalveculotte af cirka 1 kg 15 g smør 2 tsk groft salt Peber Frisk timian Hasselback kartofler: 1 kg kartofler 70 g smør 2 tsk groft salt Honningglaserede gulerødder: 16-20 gulerødder med top (kan du […]
4-6 personer 30 minutters forberedelse 4 timer i ovnen 20 minutters anretning Ingredienser: 1 lammekølle af cirka 2 – 2 1/2 kg 2 tsk hele allehånde 2 tsk hele sorte peberkorn 1 1/2 tsk kardemommefrø 2 tsk hele rose peber 1/4 tsk safran tråde 2 tsk stødt ingefær 3 tsk […]