2 personer
20 minutter
Ingredienser:
4 håndfulde blandet salat
2 tomater
3 æg
1 dåse tun
1/2 agurk
1/2 rødløg
6 små kartofler
1 håndfuld sorte oliven
Bredbladet persille
Dressing:
2 spsk ramsløgs olie eller almindelig olivenolie
1 spsk hvid riseddike
1 tsk flydende honning
1 tsk dijon sennep
Fremgangsmåde:
Skyl salaten og anret på to tallerkner.
Kog kartoflerne ca 20 minutter til de er møre. Køl af og skær i både.
Kog æggene i 8-9 minutter. Køl af og del i 4 både.
Skær tomaterne i både. Halver agurken og fjern den bløde vandede del, skær i skiver. Skær løget i tynde skiver.
Hæld væden fra tunen.
Fordel tun, æg og grønsager på de to tallerkner.
Dressing:
Kom alle ingredienserne i en lille beholder og ryst godt.
Fordel over salaten.
Pynt med persille blade.
