Squash kage med ostecreme

1 time, 20 minutter

Ingredienser:


3 æg

1 dl sukker

1 dl brunfarin

1 dl rapsolie

3 dl hvedemel

2 tsk kanel

1 tsk kardemomme

2 tsk bagepulver

1/4 tsk salt

75 g hakket mørk chokolade

300 g squash

 

Ostecreme:

175 g cream cheese 

150 g flormelis

100 g skyr

1 tsk vaniljepulver

Saft af 1/2 lime

 

Fremgangsmåde:


Pisk æg, sukker og brunfarin sammen til det er let og luftigt.

Tilsæt rapsolie imens der fortsat piskes.

Bland i en skål de tørre ingredienser og groft hakket chokolade og rør i dejen.

Riv squash og vend i dejen.

Kom dejen i en springform beklæder med bagepapir.

Bag i ovnen ved 180 grader varmluft i 50 minuter.

 

Ostecreme:

Bland alle ingredienserne i en skål og pisk.

Fordel cremen over den afkølede kage.

 

 

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*