2 portioner
12 timer
Ingredienser:
4 dl mandelmælk
6 spsk chiafrø
1 dl vanilje skyr (eller rør 1 dl almindelig skyr med 1/2 tsk vaniljesukker)
Frisk frugt
Ristede kokoschips (alternativt kan der bruges hakkede nødder)
Sirup (Lav evt. selv denne med rabarber)
Fremgangsmåde:
Bland mandelmælk og chiafrø i en beholder. Lad det stå og trække i 20-30 minutter og rør derefter rundt i den igen inden det dækkes til og stilles i køleskabet.
Lad stå i køleskabet natten over.
Næste morgen røres chiagrøden sammen med skyr.
Fordel i to skåle og top med frisk frugt efter smag, kokoschips og cirka en spsk sirup på hver portion.
